____________
Foie Gras chaud de Canard, 0range sanguine et Réglisse
Morue laquée-grillée, Fenouil et Oignon nouveau,
________
Canard laqué à
l'Orientale
________
Deux Desserts Surprise
________
Ce menu est
donné à titre d'exemple et n'est pas contractuel. Ses plats changent au fil des
jours et des saisons.
Didier Clément, Grand Hôtel du Lion d'Or - Romorantin-Lanthenay.